O MUÍÑO DE ACEITE

Un dos productos singulares do Concello de Quiroga, debido ó seu clima especial, é o aceite. A obtención artesanal deste producto pérdese na memoria dos tempos e achéganos mesmo ata o paso dos romanos por estas terras.
Tendo en conta a orixinalidade do aceite de Quiroga, un dos grandes retos para o museo etnográfico foi contar nas súas instalacións coa maquinaria dun muíño. A empresa non foi pequena pero agora podemos ofrecer ós nosos visitantes a posibilidade de contemplar unha almazara con tódalas súas pezas en funcionamento. Non se trata simplemente da exposición das pezas dun vello enxeño, é un muíño de aceite listo para funcionar...

Muíño de aceite.

Pía, decantadora, prensa, seiróns...


Aceite de Quiroga.